W Polsce rośnie liczba osób, które muszą lub chcą eliminować gluten ze swojej diety. To osoby chore na celiakię, z alergią lub nietolerancją glutenu, ale także ci, którzy świadomie wybierają dietę bezglutenową. Niestety, w wielu miastach wciąż brakuje restauracji, które oferowałyby w pełni bezpieczne dania bezglutenowe, wolne od ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego. Na czele tej listy są miasta takie jak Zielona Góra, Świnoujście, Międzyzdroje, Kołobrzeg, Sopot i wiele innych. Co najbardziej zaskakujące Wrocław może się pochwalić tylko jedną bezpieczną restauracją, z którą mamy przyjemność współpracować i jest to restauracja: https://www.vivereitaliano.pl/
Dlaczego w tych miastach brakuje bezpiecznych restauracji dla osób na diecie bezglutenowej?
➡ Wiele lokali gastronomicznych nie zdaje sobie sprawy, że oznaczenie „bezglutenowe” to za mało. Bezpieczna kuchnia bezglutenowa to przede wszystkim eliminacja zanieczyszczeń krzyżowych — osobne stanowiska, sprzęty, procedury i świadomy zespół.
➡ Restauratorzy obawiają się kosztów i zmian, nie zdając sobie sprawy, że to inwestycja, która przyciąga lojalnych klientów. Osoby na diecie bezglutenowej rzadko przychodzą same — zazwyczaj towarzyszy im rodzina lub znajomi.
➡ Wciąż brakuje wsparcia dla gastronomii, która chciałaby pójść w tym kierunku, ale nie wie jak zacząć.
CUCINA gluten free — marka stworzona po to, by to zmienić
Nasza marka CUCINA gluten free powstała właśnie z myślą o takich miejscach. Oferujemy wysokiej jakości, bezpieczne półprodukty do kuchni włoskiej — bazy do pizzy, focaccie, bułki czy savoiardi do tiramisu — które ułatwiają restauracjom wprowadzenie bezpiecznych opcji bezglutenowych do menu.
Ale to nie wszystko. Naszą misją jest wspierać i pomagać restauratorom, hotelom i kawiarniom (sektor HoReCa) w procesie tworzenia oferty bezglutenowej, która nie tylko dobrze wygląda w menu, ale przede wszystkim jest bezpieczna dla osób z celiakią.
👉 Pomagamy szkolić zespoły.
👉 Podpowiadamy, jak zorganizować kuchnię, by wyeliminować ryzyko zanieczyszczeń.
👉 Wspieramy marketingowo lokale, które wprowadzają bezpieczne opcje bezglutenowe.
Zielona Góra, Świnoujście, Sopot — czas na zmianę!
Każde z tych miast ma ogromny potencjał. Brak restauracji z bezpiecznym bezglutenowym jedzeniem to nie problem — to szansa! Szansa na to, by stać się pionierem, przyciągnąć nową grupę klientów i wyróżnić się na tle konkurencji.
Jeśli jesteś restauratorem lub zarządzasz hotelem w Zielonej Górze, Kołobrzegu, Świnoujściu czy nawet we Wrocławiu, zapraszamy do kontaktu. Pokażemy Ci, jak w prosty sposób wprowadzić bezpieczne bezglutenowe dania do swojego menu — bez rewolucji w kuchni, za to z korzyścią dla gości i wizerunku Twojego lokalu.
📌 Zielona Góra, Świnoujście, Sopot, Międzyzdroje, Kołobrzeg, Łódź — to miasta, które według opinii osób na diecie bezglutenowej wciąż czekają na restauracje oferujące bezpieczne opcje bezglutenowe.
📌 CUCINA gluten free dostarcza gotowe rozwiązania dla gastronomii: półprodukty, szkolenia, wsparcie marketingowe.
